炒螃蟹
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步骤1/9
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螃蟹炸一炸,切小块备用
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步骤2/9
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热锅加点油,加葱姜炒一下,不要放太多油,螃蟹已经炸过了
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步骤3/9
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加入炒菜香生抽翻炒
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步骤4/9
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放入螃蟹,炒两三分钟,中小火哦
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步骤5/9
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加热水,差不多到螃蟹的1/3,盖上盖子煮开后再煮两三分钟
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步骤6/9
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加入料酒翻炒均匀,开盖煮开
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步骤7/9
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快出锅的时候加蚝油,口轻的不需要加盐,用蚝油调味儿就行
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步骤8/9
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出锅前加点葱花
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最后一步
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超级好吃比普通的蒸螃蟹更鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 山东省
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