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火炙什锦寿司的做法

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火炙什锦寿司

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孩子喜欢吃寿司，特别是火炙系列的，别有一番风味。但是喜欢的店到了周末一般都要排位等待，浪费宝贵时间。留意了一下寿司店师傅的制作过程，原来只需要一把火枪，芝士，沙拉酱就可以复刻出来。赶紧用最好的材料，为孩子做一顿美味的寿司盛宴吧。参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

寿司米适量

、

三文鱼适量

、

蟹棒适量

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 20毫升

、

即食海草适量

、

沙拉酱适量

、

米醋适量

、

芥末少许

、

酱油少许

、

安佳原味芝士片适量

、

安佳马苏里拉奶酪碎适量

、

寿司海苔适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
事先煮好寿司饭，寿司米趁热加入一大勺米醋，1茶匙盐和2茶匙砂糖，拌均匀，用饭勺把米饭拨松，散热备用。
步骤2/10 点击查看大图
一个鸡蛋加入10毫升牛奶和少许盐，少许白糖搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
把蛋液煎成滑嫩的玉子烧备用。
步骤4/10 点击查看大图
寿司饭放凉后，捏成一口一个的饭团。
步骤5/10 点击查看大图
然后准备好所有材料，就可以开始组装寿司了。
步骤6/10 点击查看大图
把喜欢的食材进行组合，需要火炙的寿司铺上安佳原味奶酪片和挤上沙拉酱。
步骤7/10 点击查看大图
想要吃拉丝的芝士玉子烧就要加一点马苏里拉奶酪碎。
步骤8/10 点击查看大图
用火枪把寿司上面的沙拉酱和芝士烧融化，做出稍微有点焦化的效果。美味的什锦寿司就做好了，沾上芥末酱油开吃吧。
步骤9/10 点击查看大图
制作花絮，有个小宝宝偷走了我的鸡蛋，因为他知道那个是我每天都会煮给他吃的Ω-3鲜蛋。
最后一步点击查看大图
口感和味道都跟寿司店的一样，芝士味还更突出更美味。

小贴士

使用火枪的过程要注意安全哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 广东省

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