火炙什锦寿司
孩子喜欢吃寿司,特别是火炙系列的,别有一番风味。但是喜欢的店到了周末一般都要排位等待,浪费宝贵时间。留意了一下寿司店师傅的制作过程,原来只需要一把火枪,芝士,沙拉酱就可以复刻出来。赶紧用最好的材料,为孩子做一顿美味的寿司盛宴吧。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/10
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事先煮好寿司饭,寿司米趁热加入一大勺米醋,1茶匙盐和2茶匙砂糖,拌均匀,用饭勺把米饭拨松,散热备用。
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步骤2/10
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一个鸡蛋加入10毫升牛奶和少许盐,少许白糖搅拌均匀。
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把蛋液煎成滑嫩的玉子烧备用。
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步骤4/10
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寿司饭放凉后,捏成一口一个的饭团。
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然后准备好所有材料,就可以开始组装寿司了。
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步骤6/10
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把喜欢的食材进行组合,需要火炙的寿司铺上安佳原味奶酪片和挤上沙拉酱。
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步骤7/10
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想要吃拉丝的芝士玉子烧就要加一点马苏里拉奶酪碎。
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步骤8/10
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用火枪把寿司上面的沙拉酱和芝士烧融化,做出稍微有点焦化的效果。美味的什锦寿司就做好了,沾上芥末酱油开吃吧。
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步骤9/10
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制作花絮,有个小宝宝偷走了我的鸡蛋,因为他知道那个是我每天都会煮给他吃的Ω-3鲜蛋。
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最后一步
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口感和味道都跟寿司店的一样,芝士味还更突出更美味。
使用火枪的过程要注意安全哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 广东省
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