酸菜龙利鱼
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步骤1/8
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准备鱼和酸菜
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步骤2/8
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用淀粉,盐少许,料酒放入鱼中
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步骤3/8
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小米辣切碎
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步骤4/8
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各种食材切好备用,胡萝卜是泡的
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步骤5/8
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先用菜油和猪油混合炒香酸菜和泡菜。
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步骤6/8
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下青笋
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步骤7/8
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菜快好了下鱼,很快,3分钟后放好佐料,胡椒粉,盐,鸡精起锅
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最后一步
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撒上葱花即可。
淀粉不宜放多,龙利鱼本来很嫩,避免浑汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 四川省
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