西兰花蒸蛋
西兰花蒸蛋营养全面均衡，口感细腻光滑，老少皆宜的一道家常菜。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料，水淀粉加入少许水拌匀备用
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中倒入适量清水放少许盐、一点油。煮沸后倒入西兰花焯水30秒
-
步骤3/11
点击查看大图
焯好水的西兰花捞出泡冷水片刻后捞出晾干水备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋打散倒一点料酒，再用水淀粉搅拌后的水，再次搅拌均匀备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
拿一个干净的碗，碗中刷一点油。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入过筛的蛋液
-
步骤7/11
点击查看大图
把西兰花放入蛋液中
-
步骤8/11
点击查看大图
包上保鲜膜用牙签扎几个小孔
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中倒入适量清水煮开，放入鸡蛋液大火蒸10分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸蛋的时候来调个灵魂酱汁吧，用20克左右的味达美秘制鲜蚝油加入一点点温水，再加一点点生抽搅拌均匀就可以。
-
最后一步
点击查看大图
一道蛋滑酱汁鲜美西兰花蒸蛋就这样完成✅……
西兰花焯水加一点点油，可以保持西兰花颜色翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-03 · 上海市
西兰花蒸蛋的相关分类
西兰花蒸蛋的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#肉丁杏鲍菇烧豌豆
353068人看过 -
香辣花卷#立冬第一补#
136115人看过 -
茄汁大虾
31239092人看过 -
【宝宝辅食】牛肉爆汁水饺
38997人看过 -
一个人能炫一盘的韩式烤肉/空气炸锅版本
274884人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12057951人看过 -
包子
351742人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42498958人看过 -
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲
10530654人看过 -
凉拌白菜
4299201人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16668963人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4525354人看过
