浮云香妃卷
浮云卷配方,香妃卷做法,两者结合口感超赞。夹馅用一个熟蛋黄加一个咸蛋黄,味道更多层次~ 采用圣迪乐鲜蛋,蛋黄与普通鸡蛋相比,金黄个大,满满的蛋香。这样的一份甜品,开学季非常受欢迎哒! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备用料
-
步骤2/16
点击查看大图
牛奶、玉米油、蜂蜜一起搅至乳化
-
步骤3/16
点击查看大图
加入粉类
-
步骤4/16
点击查看大图
后蛋法加入蛋黄,Z字搅拌均匀待用
-
步骤5/16
点击查看大图
打发蛋清
-
步骤6/16
点击查看大图
分三次加糖打发
-
步骤7/16
点击查看大图
打至8、9分发即可
-
步骤8/16
点击查看大图
面糊混合翻拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入28X28烤盘里,表面挤沙拉酱,筛椰蓉
-
步骤10/16
点击查看大图
放入预热烤箱中层,150度烘烤20分钟左右
-
步骤11/16
点击查看大图
金黄出炉
-
步骤12/16
点击查看大图
取出晾至温热
-
步骤13/16
点击查看大图
里层抹匀沙拉酱,撒蛋黄粒
-
步骤14/16
点击查看大图
卷起即成
-
步骤15/16
点击查看大图
冷藏后切块
-
最后一步
点击查看大图
美味可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 黑龙江
浮云香妃卷的相关分类
浮云香妃卷的相关推荐
-
杨梅荔枝饮
148825人看过 -
红枣苹果糕
136173人看过 -
#童年不同样,美食有花样#美味奶粉布丁
141889人看过 -
锡纸烤排骨
179790人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73388804人看过 -
#嗨fun暑假#
132709人看过 -
萌萌的小盒马儿童早餐#我们约饭吧#
89341人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
174732人看过 -
青花椒辣卤小龙虾+啤酒-宵夜快乐时光
602168人看过 -
红薯山药千层
392325人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#6寸古早味蛋糕
5058296人看过 -
普罗旺斯烩菜~《Ratatouille》留住夏天的味道
652434人看过