蒜蓉鸡翅
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费蒜但真香啊!
食材清单
加入采购清单
鸡翅中
10个
、
大蒜
一碗
、
姜
少许
、
料酒
4勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
盐
半勺
、
白糖
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
青椒
1个
、
小米辣(or红椒)
1个
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡翅洗净剪成块(易剪炸更入味)加蒜片,姜片,料酒生抽蚝油(2:1:1),半勺盐,白胡椒粉2勺,抓拌均匀腌制20分钟
-
步骤2/3
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油热下锅,煎至焦黄(后期可小火煎)根据自己喜欢程度出锅,但一定要熟(偷偷尝一个)
-
最后一步
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蒜末葱姜爆香,加少许糖,加入鸡翅炒入味,最后放入青红椒碎末,大火炒匀即可出锅,撒上芝麻,好看又好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 湖北
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