火腿芝士球
土豆泥加上火腿和芝士,就是火腿味的芝士球了,鲜香可口,一秒拉丝。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆洗净,连皮冷水入锅,中大火烧到小刀可以轻松穿过。
-
步骤2/11
点击查看大图
烤箱预热至100℃。将煮好的土豆去皮,随便弄成大块,放烤箱烤15分钟,取出后过筛。
-
步骤3/11
点击查看大图
火腿和葱切成碎粒。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中加油和火腿,稍微炒到可以闻到香气。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入土豆泥,翻炒至均匀,油脂吸收至土豆泥里
-
步骤6/11
点击查看大图
关火,拌入香葱。
-
步骤7/11
点击查看大图
取20克土豆泥,包上2克安佳马苏里拉。
-
步骤8/11
点击查看大图
土豆球按面粉—鸡蛋—面包糠的顺序沾上。
-
步骤9/11
点击查看大图
预热油至180℃。
-
步骤10/11
点击查看大图
炸至微微金黄。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃,会有拉丝。
1 火腿可以替换成喜欢的配料。
2 土豆泥过筛会更细腻,直接压也可以。
3 烤过的土豆更能吸收油脂,更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 上海
火腿芝士球的相关分类
火腿芝士球的相关推荐
-
南瓜燕麦紫米饼
118212人看过 -
黑芝麻红糖卷
48110人看过 -
爆浆土豆芝士球 {非油炸}
34265人看过 -
网红奶酪麻薯球球
12254人看过 -
枣香红糖卷
73473人看过 -
红糖小锅盔
317817人看过 -
奶酪芝士球【微体兔菜谱】
153296人看过 -
乳酪球
20984人看过 -
红糖芝麻饼
135855人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530373人看过 -
香葱肉松火腿蛋糕
411808人看过 -
红枣核桃糕
95265人看过