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缤•纷：奶香布丁燕麦挞。的做法

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缤•纷：奶香布丁燕麦挞。

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今天分享的是一款乳品食材只用牛奶就可以做的高颜值甜品，水果奶冻燕麦挞，挞底清香可口，布丁奶香浓郁。使用了安佳的全脂纯牛奶，新西兰纯正奶源，奶香更加纯正、蛋白质更优质、营养价值更高。开学了，一起享受课间下午茶时光吧！新学期，加油吖！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

安佳纯牛奶 200毫升

、

即食麦片 65克

、

熟香蕉 1根

、

白凉粉 20克

、

蓝莓 3、4颗

、

姑娘果 4个

、

无花果 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材：安佳纯牛奶200毫升，白凉粉20克，即食麦片65克，熟透香蕉1根。蓝莓，无花果，姑娘果装饰用。
步骤2/10 点击查看大图
首先制作塔底，香蕉捣成泥，加入燕麦翻拌均匀。模具底部及四周刷油（方便脱模）。
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翻拌好的食材倒入模具，整好形备用。
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烤箱180度，烤10～15分钟（注意观察颜色）
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烤制的时间制作奶冻层：200毫升安佳纯牛奶，源自新西兰草饲放牧奶牛，原支进口。含3.3g/100ml原生蛋白，120mg/100ml原生高钙，口感清甜，制作布丁再合适不过了。
步骤6/10 点击查看大图
烧至温热的牛奶里加入白凉粉不断搅拌，直至沸腾，关火。
步骤7/10 点击查看大图
过筛后倒入烤好的挞底里静置，等待凝固即可，也可以放冰箱冷藏两小时。
步骤8/10 点击查看大图
装饰上花瓣和自己喜欢的水果，让好吃的奶香燕麦塔更好看！
步骤9/10 点击查看大图
漂亮！
最后一步点击查看大图
清香的塔底混合着奶香浓郁的布丁，和小伙伴一起分享甜蜜吧！

小贴士

塔底是稍微有点糯的口感，喜欢脆的可以厚一些多烤几分钟。装饰的水果可以根据自己喜好任意调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 河南省

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