蒜香芝士软面包
吃腻了甜口面包,试试这款咸口面包,蒜香浓郁,超级松软,加入了安佳马苏里拉芝士和安佳黄油,超级柔软拉丝,一个一个撕开,个个拉丝,一口一个超级过瘾! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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步骤1/19
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准备食材备用
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把除黄油以外所有材料放入面包桶
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放入面包机揉成光滑面团,加入软化好的黄油
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揉成薄而有韧性的手套膜
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步骤5/19
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整理圆润放入烤盘发酵30分钟
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步骤6/19
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发酵的时候,准备蒜蓉酱,碗里加入蒜蓉,葱花,黄油,蛋黄沙拉酱,蛋液,盐,糖
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步骤7/19
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搅拌均匀即可
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步骤8/19
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时间到了,醒发至两倍大
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步骤9/19
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直接在烤盘按压排气
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步骤10/19
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用刀在中间划成小块,边缘不切断
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抹上蒜蓉酱
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用勺子把纹路画出来
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把安佳马苏里拉芝士在手里攥成条
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步骤14/19
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塞入缝隙里,把所有缝隙都填满芝士
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送去预热好烤箱上下170度烤20分钟
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步骤16/19
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烤至金黄即可
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步骤17/19
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一款超级松软的蒜香芝士软面包就做好了
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步骤18/19
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一块一块掰开吃,超级拉丝,超级过瘾
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最后一步
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成品图!
温度根据自己烤箱脾气调整
芝士先攥成条方便塞入面包缝隙里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 安徽
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