芦笋炒牛肉的做法

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芦笋炒牛肉

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美味的芦笋炒牛肉，超级下饭呢！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

芦笋 1把

、

蒜 2瓣

、

味达美臻品蚝油 1汤匙

、

白糖 1茶匙

、

淀粉 1汤匙

、

黑胡椒粉少许

、

味达美初榨原酿生抽 1汤匙

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
牛肉洗净切薄片
步骤3/14 点击查看大图
蒜瓣去皮剁成蒜末、芦笋去掉老梗洗净斜刀切段
步骤4/14 点击查看大图
牛肉加蚝油
步骤5/14 点击查看大图
加生抽、白糖、淀粉
步骤6/14 点击查看大图
充分抓拌均匀腌制15分钟
步骤7/14 点击查看大图
锅里烧水，把芦笋焯熟
步骤8/14 点击查看大图
焯好捞出控干水分
步骤9/14 点击查看大图
锅里热油放入牛肉炒熟
步骤10/14 点击查看大图
炒好盛出
步骤11/14 点击查看大图
重新起锅热油放入蒜末爆香
步骤12/14 点击查看大图
倒入焯好的芦笋翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
倒入炒好的牛肉翻炒均匀，加少许黑胡椒粉调味就可以出锅了
最后一步点击查看大图
牛肉嫩嫩的，超好吃

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

牛肉加点淀粉腌制，这样炒出来的牛肉会比较嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 福建

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