香甜清爽双拼水果披萨
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一定要试一试做这个水果披散,香甜口,越吃越喜欢那种。今天我用了香蕉和火龙果双拼做的,做水果披散香蕉不要少,烤出来甜甜润润的、火龙果微淡、但营养,再加上安佳马苏里拉芝士的浓郁奶香,这个芝士太好吃啦。 今天我做的是9寸的薄底披萨,个人觉得这个饼底的厚度做水果披散刚刚好,喜欢吃厚底的可以面团材料多一些,自己掌握好吧! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
安佳马苏里拉芝士
100克
、
火龙果
1个
、
香蕉
2根
、
熟玉米粒
半碗
、
蛋黄酱
适量
、
饼底材料
、
面粉
120克
、
温水
65克
、
玉米油
5克
、
糖
4克
、
酵母
1.5克
、
盐
1克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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首先和面:面粉120克、温水65克、玉米油5克、糖4克、盐1克、酵母1.5克。把这些材料和成面团,揉光滑。
-
步骤2/13
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然后擀成大饼,外圈可以稍微厚一点。
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步骤3/13
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把面饼放入披萨盘内,用叉子扎满眼,发酵至2倍大,用小勺按压出披萨外圈。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-09-02 · 浙江
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