蒜蓉鸡爪
鸡爪香辣爽口,有嚼劲!入口即化。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/14
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鸡爪适量。
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步骤2/14
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冷水下锅,放生姜片,白酒几滴,煮开几分钟捞出过凉。
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步骤3/14
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鸡爪过凉沥干水分,用厨房纸抹去表皮水分。
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步骤4/14
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小米辣,生姜片,蒜蓉,八角桂皮准备好。
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步骤5/14
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锅中倒入玉米油下生姜片,八角桂皮爆香。
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步骤6/14
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倒入鸡爪翻炒一下。
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步骤7/14
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加味达美初榨原酿生抽。
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步骤8/14
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搅拌均匀。
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步骤9/14
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入高压锅。
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步骤10/14
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蒸10分钟左右。
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步骤11/14
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锅中底油倒入小米辣,剁辣椒爆香。
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步骤12/14
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倒入压好的鸡爪。
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步骤13/14
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加盐,鸡精,味达美味极鲜,干辣椒粉,老抽上色,葱花翻炒均匀。
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最后一步
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装碟。
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发布于 2022-09-02 · 湖南省
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