肉酱意大利面
大人小孩都喜欢的肉酱意大利面,特别是小朋友,百吃不厌!
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步骤1/12
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猪肉剁成肉末,放1/3茶匙盐、1/3茶匙白糖、淀粉水2茶匙、少许白胡椒粉,拌匀备用。蕃茄切成丁,备用。
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步骤2/12
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热锅放入黄油融化
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步骤3/12
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然后放入肉末煸炒一会
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步骤4/12
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肉末炒出肉香味
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步骤5/12
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接着放入蕃茄丁炒软
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步骤6/12
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蕃茄断生后放入白糖翻炒均匀
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步骤7/12
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加入1/4碗高汤,没有的话加水,小煮一会
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步骤8/12
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开始调味,放入蕃茄酱、盐、酱油、蚝油、黑胡椒粒,全部调味料拌匀,这个过程要调中小火,味道也根据自己的口味调甜酸咸的适合度
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步骤9/12
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煮好的肉酱用碗装好。
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步骤10/12
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水煮开,把意大利面放进去,煮至软,但又不能煮太软
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步骤11/12
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煮至这种状态就可以捞出来了
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最后一步
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最后把煮好的肉酱全淋上去就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-02 · 广东省
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