猪肉炖粉条(家常菜)
这道菜绝绝子，有肉有菜又有主食，整个香迷糊了，东北家常菜，宴客必备，新手零失败，简单下饭！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉150g，切片；红薯粉提前泡软；姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。
-
步骤2/7
点击查看大图
白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸炒的太干。
-
步骤4/7
点击查看大图
五花肉煸油脂后，倒入葱姜蒜、干辣椒花椒八角炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺老抽，半勺料酒，一茶匙鸡精，少许胡椒粉，肉片上色后，再倒入一大碗热开水，小火炖煮15分钟，充分炖出香味，炖好后尝尝汤汁的咸淡，少许盐调节咸淡。
-
步骤5/7
点击查看大图
另准备一只砂锅，用白菜邦铺在砂锅底部，再铺上粉条（这一步主要是为了摆盘好看，其实也可以不用，直接倒在炒锅里）
-
步骤6/7
点击查看大图
将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里，再铺点白菜叶子。盖上砂锅锅盖，小火焖煮10分钟，让白菜和粉条充分吸收肉香，保留一些汤汁，不要完全煮干。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上葱花。
有肉有菜又有主食，一锅出，太美味啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-02 · 广东省
猪肉炖粉条的相关分类
猪肉炖粉条的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
218965人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18221420人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25484535人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3131950人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8793019人看过 -
排骨土豆炖豆角
10299836人看过 -
猪肉炖粉条
101605人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7911051人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16537845人看过 -
干煸豆角
1482976人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5387315人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015050人看过
