寒菌炖筒子骨
寒菌学名叫做孙乳菇。也有人把它叫做松菌，因为这种菌在湖南比较多见，而且因为寒菌味道很鲜，营养比较丰富。还有一定食疗作用。比如明目，止痛。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/8
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筒子骨。
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步骤2/8
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筒子骨冷水下锅，灼水。
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步骤3/8
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筒子骨灼水后倒入高压锅。
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步骤4/8
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上气压25分钟左右。
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步骤5/8
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寒菌适量。
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步骤6/8
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清洗干净，去蒂。
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步骤7/8
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倒入高压锅压20分钟。
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最后一步
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出锅啦。
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发布于 2022-09-02 · 湖南省
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