轻盐豆腐鸡蛋羹（阿迪锅）
有阿迪锅的小伙伴儿看过来，蒸蛋羹只需几分钟，方便快捷。鸡蛋选用圣迪乐谷物蛋营养丰富，吃着放心✌ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/10
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食材大合照。
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豆腐挖出来用勺子拌烂些。
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鸡蛋液加凉白开打散，加上盐，搅匀。
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过筛，倒入豆腐碗里。
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把碗放进阿迪锅。锅里加水放屉，这个屉是一般电饭锅的蒸屉，反过来用刚刚好。
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自选保压6分钟。
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等气阀自动下落掀开盖子，表面光滑。
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轻盐酱油和香油调好。
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倒入蛋羹中。
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最后一步
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拌一拌开吃，滑滑嫩嫩的像吃豆腐脑。
鸡蛋液一定要过筛，蒸出来的蛋羹滑滑嫩嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-01 · 河北
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