荔枝肉丸
今天小朋友开学第一天,生活需要仪式感,晚饭做一盘辰辰最喜欢的荔枝肉丸。 看我要做饭小朋友说妈妈今天没有作业我来做吧,咱俩搭档,这道菜红彤彤的很喜庆,我学会了可以中秋家宴露一手。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/8
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所需原料
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步骤2/8
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肉馅加入葱花、姜末、料酒、蛋清、淀粉、生抽
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步骤3/8
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加入蚝油,顺着一个方向搅拌均匀上劲后口感q弹
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步骤4/8
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带一次性手套将搅拌好的肉馅团圆后裹满脆花粒,小朋友一个一个团圆肉丸子说太好玩啦,这个手感捏一下真解压,揉的好开心。制作时被肉馅的香味馋的流口水
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步骤5/8
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揉好的肉丸放入空气炸锅
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步骤6/8
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180度烤8分钟
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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中秋家宴做一道荔枝肉丸,团团圆圆,阖家欢乐。
肉馅调制时加入生抽,蚝油不需要额外加盐,肉丸味道很鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 江苏省
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