青椒鸡肉丝双炒
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食材清单
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牛角椒 (去籽,切丝)
3-4 根
、
鸡胸肉 (切丝)
200 克 或 一块
、
姜蒜蓉
1/2 小勺
、
酱油
1 小勺
、
(鸡肉腌料)胡椒粉
少许
、
(鸡肉腌料)料酒
1 小勺
、
(鸡肉腌料)盐
1/4 小勺
、
(鸡肉腌料)麻油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/1
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备菜:1.青椒切丝2.鸡肉切丝,加佐料腌制3.蒜片姜片炒作:1.多油滑鸡丝盛起,大火及时加丢醋增香2.余油加姜蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱炒出红油,加青椒肉丝混匀,调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 重庆
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