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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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一口一个奶香浓郁，酥脆可口，好吃停不下来。参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

食材清单加入采购清单

小麦粉 200克

、

糖 35g

、

黄油 100克

、

盐 2g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：小麦粉200克黄油100克鸡蛋1个白砂糖35克食盐2克
步骤2/13 点击查看大图
料理盆内放入黄油
步骤3/13 点击查看大图
倒入35克白砂糖进行打发至羽毛状
步骤4/13 点击查看大图
倒入一半的鸡蛋液继续打发至完全融合
步骤5/13 点击查看大图
将剩余的蛋液倒入打发至均匀
步骤6/13 点击查看大图
黄油打发至发白即可
步骤7/13 点击查看大图
倒入2克食盐，搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
将小麦粉过筛倒入料理盆
步骤9/13 点击查看大图
翻拌至没有干粉就好
步骤10/13 点击查看大图
用勺子挖成造型放入烤盘
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热150°C烤制30分钟
步骤12/13 点击查看大图
取出放凉即可
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一口一个奶香浓郁，酥脆可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 浙江

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