丝瓜溜豆腐
夏末秋初，丝瓜上市，吃丝瓜可以清火，搭配豆腐营养丰富。豆腐加鸡蛋液煎至金黄，不爱碎味道超赞。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/6
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鲜嫩的丝瓜去皮切成菱形小块。
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北豆腐切成小块备用。
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热锅倒油，倒入豆腐和蛋液一起煎至两面金黄出锅。
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热锅加油爆香葱姜，倒入丝瓜翻炒加入豆腐。
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倒入一大勺味达美炒菜香生抽调味增香。加一点盐，炒匀。
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最后一步
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滴几滴芝麻油出锅装盘，清爽不油腻，很好吃。
鸡蛋液和豆腐一起煎味道好还不容易破碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-31 · 河北
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