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白菜猪肉馅水饺的做法

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白菜猪肉馅水饺

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中国人的传统节日中秋，家人团圆吃水饺，韩小厨用味达美系列调味品来调制馅料。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

面团：中筋粉 300克

、

水 175克

、

馅料：猪肉馅 200克

、

白菜叶 4个

、

味极鲜酱油 10克

、

初榨生抽 15克

、

料酒 10克

、

蚝油 10克

、

葱 20克

、

姜 15克

、

食用油 20克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
原料
步骤2/15 点击查看大图
肉馅加入初榨生抽，蚝油，味极鲜酱油，料酒，葱花，姜末，盐
步骤3/15 点击查看大图
加好调料的肉馅搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
切好的白菜放在肉馅一边
步骤5/15 点击查看大图
辰辰先将饺子皮擀好
步骤6/15 点击查看大图
准备好饺子皮儿，小朋友再将菜和肉馅调匀，这样不会出来太多汤汁
步骤7/15 点击查看大图
小朋友动手包饺子，新鲜的白菜汤汁有点多，对小朋友来说是个挑战
步骤8/15 点击查看大图
先把饺子捏好，双手挤一下，大肚肚水饺，小朋友包好了
步骤9/15 点击查看大图
辰辰包的水饺
步骤10/15 点击查看大图
炒锅烧开水，开始煮饺子
步骤11/15 点击查看大图
将饺子全部下入锅内后，用漏勺沿着锅边翻动一下
步骤12/15 点击查看大图
煮好的饺子大肚肚朝上
步骤13/15 点击查看大图
关火将饺子捞出
步骤14/15 点击查看大图
开饭啦！
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吃水饺时配上一碟味达美水饺蘸汁

小贴士

1、饺子馅可以根据个人口味换青菜 2、吃饺子时直接蘸饺子蘸汁味道格外鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 山东

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