提拉米苏
用可生食的圣迪乐鸡蛋做提拉米苏,不用担心生蛋黄的卫生问题,真好! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
圣迪乐鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。
-
步骤2/15
点击查看大图
蛋黄打入无水无油的盆中,加20克糖。
-
步骤3/15
点击查看大图
打发到颜色变白,体积变大。
-
步骤4/15
点击查看大图
加入马斯卡彭奶酪,
-
步骤5/15
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
淡奶油倒入无水无油的容器中,加10克糖。
-
步骤7/15
点击查看大图
打发到出现纹路即可。
-
步骤8/15
点击查看大图
将马斯卡彭糊分两次,与淡奶油混合,搅拌均匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
装入裱花袋备用。
-
步骤10/15
点击查看大图
萃取两份意式浓缩咖啡。
-
步骤11/15
点击查看大图
咖啡里加入咖啡力娇酒,拌匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
手指饼干在咖啡酒液里蘸一下,动作一定要快。
-
步骤13/15
点击查看大图
将手指饼干放入容器里。
-
步骤14/15
点击查看大图
挤上一层奶酪糊;再重复一遍刚才到步骤。
-
最后一步
点击查看大图
将做好的提拉米苏放入冰箱冷藏4小时以上,取出撒上可可粉即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 浙江省
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
#一周减脂不重样#能减脂的缤纷下午茶|低卡杨枝甘露
321379人看过 -
#女神野餐记#杨枝甘露
215027人看过 -
#晒出你的团圆大餐#虎皮蛋糕卷
103300人看过 -
提拉米苏蛋糕
94124人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露(杨枝甘露)
302634人看过 -
#山姆友约#甜甜的杨枝甘露
112729人看过 -
虎皮蛋糕卷-其实很简单
25496人看过 -
酥皮面包(中种法)
240357人看过 -
虎皮蛋糕卷
157318人看过 -
虎皮蛋糕卷(小5卷)
325625人看过 -
港式甜品经典~杨枝甘露
192495人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2428540人看过