素烧豆腐
家庭美味~
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步骤1/7
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卤水豆腐用勺子舀成大块备用;
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步骤2/7
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锅中烧水,水开后放入盐和豆腐,焯水两分钟捞出;
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步骤3/7
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热锅凉油,放入葱姜蒜、干椒节、花椒粉炒香;
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步骤4/7
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放入一勺生抽、一勺黄豆酱炒出酱香味;
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步骤5/7
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倒入一碗水、调入适量的盐、鸡精、老抽,水开后放入豆腐;
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步骤6/7
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中小火炖5分钟,用水淀粉勾芡、放入韭菜段;
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最后一步
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将汤汁收至浓稠即可出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 山西省
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