油炸茄子盒
茄子盒属于高油高热量的食物一定要少吃。
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步骤1/7
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准备食材,茄子我准备的是线茄子。很小这样炸出来更好吃。茄子切两片中间连皮。
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步骤2/7
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五花肉加入1勺五香粉,加入1个鸡蛋,1勺盐加入1块姜,用绞肉机搅拌均匀。
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步骤3/7
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每个茄子片中间塞上肉。
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步骤4/7
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调制一个蛋糊,放入适量的面粉加入1个鸡蛋加入少量水调制成这种不干不稀的面糊。
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步骤5/7
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起锅烧油,然后等待油热之后将茄盒沾取少量面糊下油锅炸。炸至两面金黄即可。
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步骤6/7
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这个颜色基本可以了控油出锅了。
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最后一步
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摆盘可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 山东
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