【嘎嘎下饭】必须用勺吃才过瘾的茄子土豆烩
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步骤1/6
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茄子洗净,撕成细条,土豆去皮切块,葱花红辣椒香菜备用。
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步骤2/6
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锅中加少许油,小火将茄子炒至软塌变色。
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步骤3/6
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加入土豆黄豆酱油,继续翻炒至土豆变色。
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步骤4/6
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锅中添汤,加入黄豆酱,小火慢炖。
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步骤5/6
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大火收汤,将茄条土豆捣碎,加入事先准备好的葱花,红辣椒,香菜。
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最后一步
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翻炒均匀,出锅即可。
生活无非厨房内外
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 吉林
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