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芝士香蕉松饼【宝宝辅食】的做法

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芝士香蕉松饼【宝宝辅食】

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做松饼，你唯一要记住的知识要点，就是搅！比例我都给你们量好了，就按着我的来。香蕉、低筋粉这些都放到一块搅匀了，最后上锅一烙就能行。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 120克

、

香蕉 100克

、

糖 10克

、

酵母 1.5克

、

鸡蛋 1个

、

原制奶酪碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香蕉剥皮，取100克捣成细腻的香蕉泥。这里我更建议你们就用香蕉，这种泥糊状的更适合做这种小松饼，而且香香甜甜的味道，孩子也能更喜欢。
步骤2/8 点击查看大图
碗里打入鸡蛋，加上低筋粉、糖、酵母和170克的清水。
步骤3/8 点击查看大图
给面糊搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置发酵1个小时。发酵到差不多的面糊，表面会出现很多的小泡泡，这个时候就可以继续下面的操作了。
步骤4/8 点击查看大图
去掉保鲜膜，将面糊重新搅拌均匀，这步也是能充分排气，排掉很多的大气泡。
步骤5/8 点击查看大图
将面糊舀入不粘锅中，烙这种松饼，我建议你们就用不粘锅烙，不容易粘锅糊锅，操作起来更简单。
步骤6/8 点击查看大图
开小火，一直烙到松饼底面定型，表面出现了蜂窝状的造型，就可以撒上奶酪碎了。如果想要果香味更重一点的，也可以再加点香蕉片进去，味道更香。
步骤7/8 点击查看大图
将松饼对折，小火继续烘到奶酪碎完全融化。这步如果掌握不好火候的姐妹，可以稍微在锅边淋点水，盖盖来焖。
最后一步点击查看大图
等到松饼完全熟透，就能给娃解馋了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 浙江

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