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芝士烤生蚝

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K一小灶

分享一道芝士蛋黄酱的做法，用来烤生蚝，特别香！ ✔️拉丝100％，安佳马苏里拉芝士最重要的特点哦。 ✔️奶香浓郁，安佳黄油带来的香味，和马苏里拉两者融合，调个芝士抹酱，非常哇塞哦。 ✔️另外做俩呆头鹅，烤一烤，挤点青柠汁，解腻增香。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
生蚝 3公斤
、
青柠 2个
、
培根 2片
、
芝士酱：
、
安佳马苏里拉芝士 1包
、
安佳黄油 10克
、
沙拉酱 20克
、
练乳 10克
、
鸡蛋 1个
、
蒜蓉酱：
、
蒜蓉 适量
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1勺
、
油 1小汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.撬生蚝可以让摊坂帮忙，将碎壳洗掉。 2.不用烤太久，生蚝嫩一点好吃。 3.垫上小石子，生蚝不会东倒西歪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 福建省

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