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瀑布芝士肉酱薯条的做法

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瀑布芝士肉酱薯条

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POUTINE是加拿大非常知名的特色美食，在炸的酥脆的薯条上浇上肉汁和芝士，味道真是又浓郁又让人吃过难以忘怀，堪称薯条界的天花板。今天用安佳马苏里拉芝士来做一款升级版POUTINE【瀑布芝士肉酱薯条】，炸的酥脆的薯条包裹着肉酱和拉丝瀑布芝士，味道好极了！用它来做早午餐，不仅能量满满，而且幸福感爆棚！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

土豆 1个

、

肉馅（牛肉或者猪肉皆可） 100克

、

洋葱丁 80克

、

番茄丁 80克

、

墨西哥塔可（TACO）调料粉 20克

、

番茄酱 35克

、

安佳马苏里拉芝士碎适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将土豆削皮后切成条，放入水中焯水2分钟后捞出沥水。将每一根薯条裹上一层薄薄的玉米淀粉
步骤2/13 点击查看大图
锅内倒入食用油，油热后放入薯条进行油炸
步骤3/13 点击查看大图
炸至金黄酥脆后捞出沥油后铺在烤盘底部
步骤4/13 点击查看大图
接下来炒制肉酱。锅内放入少量食用油，油热后放入肉馅，炒至肉馅变色，开始散发香味
步骤5/13 点击查看大图
放入洋葱丁，充分翻炒使肉馅吸收洋葱的香气
步骤6/13 点击查看大图
放入番茄丁，以中小火充分翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
放入墨西哥塔可（TACO) 调料粉，充分翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
放入番茄酱
步骤9/13 点击查看大图
充分翻炒2分钟左右即可
步骤10/13 点击查看大图
在烤盘中，将炒好的肉酱铺在炸好的薯条上
步骤11/13 点击查看大图
顶部铺上满满一层安佳马苏里拉芝士碎
步骤12/13 点击查看大图
烤箱提前预热。放入烤箱以上下火180度的温度烤8-10分钟左右即可
最后一步点击查看大图
超美味的瀑布芝士肉酱薯条就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 北京

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