瀑布芝士肉酱薯条
POUTINE是加拿大非常知名的特色美食,在炸的酥脆的薯条上浇上肉汁和芝士,味道真是又浓郁又让人吃过难以忘怀,堪称薯条界的天花板。今天用安佳马苏里拉芝士来做一款升级版POUTINE【瀑布芝士肉酱薯条】,炸的酥脆的薯条包裹着肉酱和拉丝瀑布芝士,味道好极了!用它来做早午餐,不仅能量满满,而且幸福感爆棚! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/13
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将土豆削皮后切成条,放入水中焯水2分钟后捞出沥水。将每一根薯条裹上一层薄薄的玉米淀粉
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步骤2/13
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锅内倒入食用油,油热后放入薯条进行油炸
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炸至金黄酥脆后捞出沥油后铺在烤盘底部
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步骤4/13
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接下来炒制肉酱。锅内放入少量食用油,油热后放入肉馅,炒至肉馅变色,开始散发香味
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步骤5/13
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放入洋葱丁,充分翻炒使肉馅吸收洋葱的香气
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步骤6/13
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放入番茄丁,以中小火充分翻炒均匀
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步骤7/13
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放入墨西哥塔可(TACO) 调料粉,充分翻炒均匀
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步骤8/13
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放入番茄酱
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步骤9/13
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充分翻炒2分钟左右即可
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步骤10/13
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在烤盘中,将炒好的肉酱铺在炸好的薯条上
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顶部铺上满满一层安佳马苏里拉芝士碎
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步骤12/13
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烤箱提前预热。放入烤箱以上下火180度的温度烤8-10分钟左右即可
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最后一步
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超美味的瀑布芝士肉酱薯条就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 北京
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