滑嫩蒸蛋
主要是觉得简单，孩子又喜欢
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步骤1/6
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鸡蛋提前从冰箱拿出来，放到同室内温度一样，
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步骤2/6
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鸡蛋打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌。
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步骤3/6
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加入1.5倍的温水，搅均。
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步骤4/6
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用勺子舀去浮沬，保鲜膜包起来，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，放入蒸锅，水开蒸13分钟。
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步骤5/6
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蒸好的蛋，揭开保鲜膜，用刀划几下，
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最后一步
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倒入轻盐酱油，放点香油就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-30 · 河南省
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