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巧克力甜甜圈蛋糕，松软可口，香气浓郁，做法简单零失败的做法

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巧克力甜甜圈蛋糕，松软可口，香气浓郁，做法简单零失败

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松软可口，香气浓郁，做法简单零失败

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1小时以上

鸡蛋 2个

、

细砂糖 50克

、

低筋粉 65克

、

可可粉 5克

、

泡打粉 2克

、

玉米油 60克

、

巧克力 80克

、

淡奶油 60克

、

坚果碎适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋和细砂糖放入大碗里，打发至蓬松发白。
步骤2/11 点击查看大图
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉。
步骤3/11 点击查看大图
用刮刀轻柔快速地翻拌成细腻的面糊。
步骤4/11 点击查看大图
淋入玉米油。快速混合均匀。
步骤5/11 点击查看大图
面糊装入裱花袋里。
步骤6/11 点击查看大图
模具里刷一层油防沾，挤入面糊，8分满。
步骤7/11 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤20分钟左右，出炉脱模，晾冷。
步骤8/11 点击查看大图
巧克力和淡奶油放入容器里，隔热水混合均匀。
步骤9/11 点击查看大图
甜甜圈放进巧克力容器里，轻轻往下按压，均匀地蘸上巧克力液。
步骤10/11 点击查看大图
甜甜圈摆在晾网上，有巧克力的一面朝上，然后撒上适量坚果碎即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 广西

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