宫保鸡丁
快手菜系列,和米饭搭配绝绝子 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/12
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鸡胸肉解冻,切成小丁,加入淀粉和盐抓拌均匀腌制15分钟
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步骤2/12
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准备一包调味料
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步骤3/12
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准备配料,花生米入油锅炸一下,黄瓜和胡萝卜切丁,备好葱蒜和辣椒
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步骤4/12
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起锅烧油,加入鸡肉炒熟备用
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步骤5/12
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另起锅烧油,油热加入葱蒜辣椒爆香
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步骤6/12
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加入调料
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步骤7/12
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加入胡萝卜,翻炒一下
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步骤8/12
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加入炒好的鸡肉块
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步骤9/12
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加入黄瓜丁
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步骤10/12
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加入炸好的花生米
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步骤11/12
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翻炒均匀,加入盐调味
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最后一步
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出锅啦,喷香喷香
没有调味料的话可以自己调哈,偷懒的做法就是买包现成的料,自己调的话加入生抽,蚝油,醋,盐,白糖和淀粉搅拌均匀就可以,葱蒜辣椒爆香后先放豆瓣酱炒就可以,味道也是很好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 山东省
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