莲藕胡罗卜肉圆
立秋后当季菜莲耦上市,莲藕营养丰富做法很多,莲藕,胡萝卜,猪肉食物间绝妙的搭配,总能碰撞出奇特的火花,肉圆Q弹、鲜香入味、营养美味、汤汁拌米饭最强cp 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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食材
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莲藕和胡萝卜切成小碎丁
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猪肉切条切丁加入大葱和嫩姜丁跟猪肉斩成肉末
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步骤4/15
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斩好的肉末和莲藕丁放在一起加入盐、胡椒粉、料酒、生抽蚝油
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拌匀加入鸡蛋
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拌匀加入淀粉
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胡萝卜切片盘中放平,做好肉圆放在上面
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上锅蒸十五分钟
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番茄切丁葱切葱花、蒜切末
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锅中加油炒香蒜末
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加入番茄丁
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炒出番茄汁加入生抽少许糖
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加入淀粉勾芡
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浇在肉圆上
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最后一步
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洒上葱花美味即成
买莲藕两头带结的清洗方便、蒸出来的汤汁加入番茄汁上,然后淀粉水勾芡,非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 上海市
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