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鱼香鸡蛋，超级下饭！的做法

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鱼香鸡蛋，超级下饭！

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鱼香鸡蛋，做法简单，超级下饭！酸甜可口，汤汁拌饭真的不得了！参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黑木耳 6朵

、

青笋 1/3个

、

香醋 2勺

、

糖 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

干辣椒 3个

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木耳提前泡发再切丝，青笋去皮切丝，鸡蛋加盐打散，小葱、干辣椒和蒜切末。
步骤2/4 点击查看大图
调料汁：2勺生抽 +1勺醋+1勺蚝油+半勺老抽+1勺白糖+1勺玉米淀粉搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
锅里多放油，油热后倒入鸡蛋，炒散备用。少油炒香蒜末、辣椒，再加入笋丝和木耳丝翻炒。倒入鸡蛋和料汁翻炒均匀，收汁出锅，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
酱酱，美味出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 河北

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