孜然蒜蓉鸡翅
鸡翅是我家常备食材,好做易熟,孩子特别喜欢。 今天换了个做法,蒜蓉鸡翅。做法简单,食材家家都有,成品却特别受欢迎。 鸡翅选用的是【正大鸡翅中】,精选双A白羽鸡,都是玉米基础谷物饲养,特别新鲜,但一点没有腥味,这也是我选它一个重要原因。鸡皮超0弹,超级超级喜欢这种口感,一口一个轻松去骨! 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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鸡翅解冻,清洗干净。鸡翅对半切开,更易熟入味。
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步骤3/8
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锅中放水,料酒、姜葱,鸡翅,煮大概1分钟焯出浮沫,捞出用冷水清洗干净。
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步骤4/8
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加入2勺酱油,1勺蚝油。
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步骤5/8
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加入少许胡椒粉、1勺孜然粉抓匀腌15分钟。
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步骤6/8
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热油下鸡翅煎至两面金黄。
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步骤7/8
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下蒜末小米辣炒香,然后翻炒均匀,撒上芝麻出锅。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 北京
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