茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单!
每次去茶餐厅必点的洋葱猪扒,今天分享它的家庭做法,味道一流! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/6
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梅花肉先用刀背拍松,再加入酱料腌制30分钟
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步骤2/6
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腌制肉的时间把洋葱处理下,再调个酱汁备用
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锅里加入梅花肉,中小火煎香,盖上锅盖更容易熟,同时水分也不会流失。用筷子插一下,熟了就夹出
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锅里加入洋葱翻炒2,3分钟,不需要炒软,保留洋葱脆嫩的口感会更好吃
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步骤5/6
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接着倒入酱汁和肉煮开,煮开后分2次加入淀粉水,让肉充分裹均匀酱汁,再次煮开后出锅
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最后一步
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超级香的洋葱猪扒就做好啦,酸酸甜甜的特别好吃,赶紧收藏起来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 广东省
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