莜面鱼儿
莜面作为主食,也是很好的粗粮食品。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
莜面加入2克盐,倒入270克开水,搅拌成絮状,静置2分钟后揉成团。
-
步骤2/7
点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜静置半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
将面团搓成细长条,分成2厘米一段。
-
步骤4/7
点击查看大图
取一小段,用手向前滚动搓成两头尖的形状,记住要朝着一个方向搓。
-
步骤5/7
点击查看大图
均匀码放在蒸锅上,下面一定要垫上不粘的硅胶垫。蒸20分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
这里省略了做卤汁的步骤。我这次是用西红柿木耳腐竹做的卤,其实任何卤子都可以,只要是自己喜欢的就可以,比如羊肉蘑菇。
-
最后一步
点击查看大图
成品
搓成两头尖的形状时一定要朝着一个方向搓,切记!切记!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 北京市
莜面鱼儿的相关分类
莜面鱼儿的相关推荐
-
花样南瓜馒头
53367人看过 -
仿真卡通小黄鸭南瓜馒头
129612人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6110098人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 蘑菇炒面筋
161516人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3873262人看过 -
汤面鱼儿
118226人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1527152人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
161743人看过 -
#助力高考营养餐#健康又营养的南瓜馒头
118543人看过 -
茄子豆腐煲
265177人看过 -
吐尔孙·江 - 虾豆贫
15648人看过 -
蛋炒小白菜
163418人看过