芽菜肉末
简单的做法,超级开胃下饭,每次上桌都要光盘的一道菜。这道菜炒好后,也可以放凉后放入冰箱保存,拌面、拌饭都超级好吃
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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青椒切丁,尖椒切圈,姜切片备用
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步骤3/7
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方太燃气灶大火7档热油3毫升,油热放入猪肉末和料酒大火翻炒断生盛出备用(炒至猪肉放少许油即)
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步骤4/7
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转中火5档,锅中倒入5毫升食用油,油热加入姜片、芽菜翻炒2分钟
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步骤5/7
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锅中加入生抽、糖翻炒均匀
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步骤6/7
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最后加入青椒、小米辣、生抽和肉末炒匀即可出锅(芽菜比较咸,不用再另外加盐加入生抽增色即可)
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 浙江
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