香肠紫薯面包
用了安佳黄油和圣迪乐鸡蛋,面包吃起来特别香 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
-
步骤1/21
点击查看大图
将除了黄油以外的所有面团材料放入搅拌桶中
-
步骤2/21
点击查看大图
搅拌至可以拉出粗膜
-
步骤3/21
点击查看大图
放入安佳黄油
-
步骤4/21
点击查看大图
继续搅拌至可以拉出薄膜,揉圆后放入密封容器中,放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)
-
步骤5/21
点击查看大图
发酵面团的时候先将土豆削皮切成小丁,蒸熟
-
步骤6/21
点击查看大图
煮熟的麻辣香肠切成小丁和土豆拌匀
-
步骤7/21
点击查看大图
取出发酵好的面团
-
步骤8/21
点击查看大图
拍打排气
-
步骤9/21
点击查看大图
均分成10个面团,揉圆
-
步骤10/21
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤11/21
点击查看大图
取一个面团,像包包子一样,馅料放中间,包好
-
步骤12/21
点击查看大图
包好后收口向下,压扁
-
步骤13/21
点击查看大图
用刮刀切8下
-
步骤14/21
点击查看大图
中心位置喷水后撒上白芝麻
-
步骤15/21
点击查看大图
做了4个不切,直接撒面粉装饰
-
步骤16/21
点击查看大图
放入烤箱中发酵40分钟(放一碗热水在烤箱中)
-
步骤17/21
点击查看大图
放入提前180度预热的烤箱中层,烤20分钟
-
步骤18/21
点击查看大图
取出放凉
-
步骤19/21
点击查看大图
成品图
-
步骤20/21
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 广东省
香肠紫薯面包的相关分类
香肠紫薯面包的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#小白菜炒豆腐
178482人看过 -
剁椒鱼头
6802227人看过 -
剁椒鱼头
174184人看过 -
牛奶麻薯
112005人看过 -
红烧肉炖土豆
12399789人看过 -
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
305611人看过 -
醪糟牛奶
59728人看过 -
紫薯面包卷
1353895人看过 -
菜花炒肉
15401人看过 -
紫薯糯米饼
6491417人看过 -
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条
1690398人看过 -
可乐虾仁试做
90262人看过