葱花烙饼
葱花烙饼是山西省传统特色小吃,吃起来,层薄如红,绵软利口,金黄色美,酥香可口,不失风味
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/12
点击查看大图
面粉中加入酵母拌匀,加温水用筷子搅拌成面团(酵母是为了起到葱花饼的蓬松感)
-
步骤3/12
点击查看大图
盖上保鲜膜静置1~2小时
-
步骤4/12
点击查看大图
砧板撒上面粉,将面团用擀面杖擀成大片,撒盐用手抹匀
-
步骤5/12
点击查看大图
均匀的抹上食用油,撒上一层薄薄的面粉,最后撒上葱花
-
步骤6/12
点击查看大图
从下往上卷起
-
步骤7/12
点击查看大图
切成一个个的剂子
-
步骤8/12
点击查看大图
捏紧切口后用手掌按扁,盖上保鲜膜松弛5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
擀成8寸大小的饼皮
-
步骤10/12
点击查看大图
打开方燃气灶小火3档,锅中刷上一层油,放上饼皮,饼皮上也刷一层油
-
步骤11/12
点击查看大图
煎制40~50秒锅中冒出热气时,翻面,两面炸制金黄(面饼鼓起表示熟透)
-
最后一步
点击查看大图
尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 浙江
葱花烙饼的相关分类
葱花烙饼的相关推荐
-
轻食藜麦沙拉便当
2110481人看过 -
肉酱包菜丝馅饼
24604人看过 -
家常烙饼
24018人看过 -
营养健康的苹果燕麦露
130744人看过 -
爽口泡菜
112982人看过 -
薄皮发面馅饼
406482人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
904549人看过 -
青团~从摘艾叶开始
71166人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5722895人看过 -
葱香奶酪酸奶发面饼(全程手不沾面 超快手早餐!)
47885人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鱼跃龙门#糖醋鱼
129246人看过 -
葱花发面饼
16926人看过