是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

下饭神器卤菜的做法

点击查看大图

下饭神器卤菜

浏览 70497 · 收藏 1615

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

卤菜可以说是最最最最最懒人厨房小白可以学的做的一道菜了，零基础零失败，配上白米饭绝了绝了，赶紧先收藏～参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豆皮 1张

、

豆干 2块

、

鸡腿 4只

、

鸡翅 6个

、

海带结 4个

、

藕片可以多放

、

腐朽 2根

、

鹌鹑蛋一盒

、

魔芋豆腐一块

、

葱、姜、花椒、八角、辣椒、香叶、各适量

、

生抽 5勺

、

老抽 3勺

、

冰糖 50克

、

啤酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把所有食材都准备好
步骤2/10 点击查看大图
拿出冰糖
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油，下冰糖
步骤4/10 点击查看大图
炒出糖色
步骤5/10 点击查看大图
把鸡翅鸡腿下锅炒出糖色
步骤6/10 点击查看大图
炒出糖色后把鸡腿鸡翅倒入大锅中
步骤7/10 点击查看大图
加入啤酒、八角、辣椒、姜、香叶、生抽、老抽……
步骤8/10 点击查看大图
把食材下锅煮至沸腾，转小火慢慢卤一个小时直到汤汁收干变粘稠即可～
步骤9/10 点击查看大图
看，卤好了就可以开吃了，喜欢吃热的捞出即可开吃，喜欢吃凉的放凉再吃一样美味～
最后一步点击查看大图
怎么样颜色还可以吧，厨房小白也可以…… 陪着米饭那才是最cp组合，可谓是绝绝子下饭神器～用它的汤汁泡饭也是一绝^ _ ^

小贴士

这道菜属于典型的下饭菜，也是米饭的灵魂搭档，所以我称它为米饭最强cp组合一点都不为过～味道怎么样真的只有自己试过才知道哦，感觉先收藏起来～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 陕西

换个做法

卤菜的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

卤菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许