鱼香肉丝
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步骤1/8
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将里脊肉切成丝
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步骤2/8
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放入1克盐、1勺淀粉、1勺油、1勺料酒,抓匀
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步骤3/8
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将配菜切好
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步骤4/8
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碗中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺醋、3勺糖、1勺淀粉、半碗水
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步骤5/8
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锅中倒入油,放入肉丝快速翻炒至变白,盛出备用
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步骤6/8
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锅中倒入油,放入配菜翻炒
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步骤7/8
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放入红油豆瓣酱翻炒
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最后一步
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倒入肉丝、调好的料汁,翻炒均匀即可
1.肉丝要切的均匀一些
2.炒肉丝时要用不粘锅哦,否则会粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 黑龙江省
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