青瓜炒虾仁，用一块钱一筐的黄瓜做出百元大餐
儿子在饭店吃过这道菜后一直念念不忘，立刻找到教程安排了一个，超级简单，厨房小白也不会翻车 儿子还没吃够，在游乐场遇到小朋友就说我妈妈今天中午做的青瓜炒虾仁，你也去我们家让我妈妈做给你吃吧 低卡食材，减脂期吃也完全没有负担 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/6
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准备好食材，黄瓜一根，小葱一段，蒜瓣一个，鲜虾仁若干
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步骤2/6
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虾仁加一点料酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制十分钟
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黄瓜去皮，去瓤
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处理好的黄瓜切段
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起锅烧油，葱蒜爆锅后加入虾仁翻炒至变色，下入黄瓜，加一点盐，翻炒至黄瓜断生
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最后一步
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青瓜炒虾仁完成了，虾仁的Q弹➕青瓜的爽脆，满足味蕾的享受
青瓜去皮后口感会更爽脆
去瓤可以避免在炒的过程中出现较多的水分，影响口感
还可以加胡萝卜，胡萝卜要焯水后和黄瓜一起加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-30 · 山东省
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