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香炸金针菇的做法

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香炸金针菇

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裹着大喜大原味烤肉酱的香炸金针菇，特别香，脆脆的，味道绝绝子！参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店沉浸式烧烤邀您体验惊喜大奖等你来赢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇 150克

、

鸡蛋 1个

、

小葱 2根

、

面粉 20克

、

大喜大原味烤肉酱 1包

、

菜籽油 500克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备
步骤2/12 点击查看大图
面粉打入一个鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
搅拌成糊状
步骤4/12 点击查看大图
起锅烧油，油温8层
步骤5/12 点击查看大图
金针菇裹上鸡蛋糊
步骤6/12 点击查看大图
金针菇下油锅炸至金黄色
步骤7/12 点击查看大图
捞出沥油
步骤8/12 点击查看大图
炸好的金针菇放入空气炸锅，180°烤至15分钟，半途要翻一面
步骤9/12 点击查看大图
炸至脆脆的，撒上葱花
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
金针菇蘸上大喜大原味烤肉酱
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脆脆的金针菇裹着大喜大原味烤肉酱，特别香

小贴士

炸过一遍后放入空气炸锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-29 · 浙江

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