清汤蔬菜|鲜美有营养,低碳低脂饱腹感强!
如何煮一碗鲜美的清汤蔬菜?把自己最近常做的10分钟料理跟你分享!低碳低脂饱腹感强,不仅维生素和植物纤维满满,而且植物蛋白和卵蛋白也够用——关键它可不是乏味的水煮菜,简单汤底把鲜度提升了一万倍!送给需要控制体重或每日蔬菜摄入难以达标的你!
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步骤1/6
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豆腐切块 口蘑切片 西葫芦切块 娃娃菜切大段 保留细嫩的叶子不用切
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水不要太多 大约1碗 烧开后先放入豆腐和口蘑 煮2分钟
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按食材易熟顺序依次放入西葫芦、娃娃菜梆子、嫩叶片,等汤烧开后就能出锅了
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碗底调好料汁
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先把煮好的蔬菜清汤冲进来再放所有的蔬菜进来包裹味道
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最后一步
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可生食级别的鸡蛋提前放在室温煮锅里水开后 用夹子或勺子送鸡蛋到锅底开始计时8分钟 保持中火微沸取出后浸在冰水里停止加热在水里剥壳可保持光滑可多煮几枚冷藏保存一周
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-29 · 山东
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