粉蒸肥肠(小孩可以吃)
95克
45克
63克
1284
千卡
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步骤1/3
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菜市场买肥肠,仔细选收,有没有韧劲 新鲜(否则不新鲜 ,冻太久粉肠没有劲儿)。
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步骤2/3
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我,上面买1斤32元,洗干净,冷水下锅,烧开(焯水一遍。锅里面 放点料酒 姜片。)买回来肥肠 ,清洗干净(面粉+盐+白醋,洗,里面翻过来洗,不好洗就直接剪开洗,里面很多白油。白油差不多就行,太多,腥味重,蒸熟了油多。)
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最后一步
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电压锅,蒸。地下放点土豆块+肥肠切小块搅拌粉蒸肉面面) 里面只放点姜片 +蒜片,娃娃吃简单味道可以。大人吃 放豆瓣酱+麻辣粉蒸面面。(按常规牛羊肉功能就可以蒸熟。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-29 · 四川省
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