板烧鸡腿堡【宝宝辅食】

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汉堡的最大魅力，满分100分，有99分都在食材搭配这块儿了。鸡腿肉、生菜、奶酪片、鸡蛋，最后用小饼这么一夹，1口能吃下5种食材，这快乐没谁能代替！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

生菜 2片

、

原制奶酪片 1片

、

饼 1个

、

鸡腿肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

酱油 1勺

、

素蚝油 1勺

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

、

糖 3克

、

淀粉 3克

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡腿肉横切几刀，不用完全切透，给筋切断了就行。这样不仅方便了之后煎熟定型，腌的时候也能更好入味。
步骤2/14 点击查看大图
在鸡腿肉里加上姜片、葱段、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐、3克糖和3克的淀粉，这个调味是更适合孩子吃的，它口味没那么重，配料也都能放心。
步骤3/14 点击查看大图
将调味料和鸡腿肉抓匀，盖上保鲜膜，静置腌制3小时。
步骤4/14 点击查看大图
生菜切丝，放到一边备用。想要加点其他的可生食蔬菜，像是西红柿、黄瓜，也可以提前处理好，最后一起组装就行。
步骤5/14 点击查看大图
现成的小饼对半切开，你们也能用汉堡胚，哪种方便就用哪种。
步骤6/14 点击查看大图
不粘锅喷油，将小饼放入锅中。
步骤7/14 点击查看大图
小火给饼烙一下，底面金黄了就翻个面，热透就取出来备用。
步骤8/14 点击查看大图
想给孩子吃得营养一点的，就再煎一个鸡蛋。锅中刷油，打入鸡蛋。
步骤9/14 点击查看大图
最后完全烘熟，就可以取出来备用了。
步骤10/14 点击查看大图
不粘锅重新喷油，腌好的鸡腿肉，将带皮那面朝着锅底，放入锅中。
步骤11/14 点击查看大图
一直煎到鸡腿肉底面微黄，就可以翻个面，再继续烙。
步骤12/14 点击查看大图
最后烙到腿肉完全熟透，就盛出来备用。
步骤13/14 点击查看大图
将生菜丝放到小饼上，加入沙拉酱，清清爽爽的搭配，把肉类的油腻也都去掉大半了。
最后一步点击查看大图
依次地放上鸡腿肉、奶酪片、煎蛋，最后盖上另一半小饼，这份板烧鸡腿堡就大功告成了。