大盘鸡拌面
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步骤1/10
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鸡腿肉冷水下锅,放入姜、料酒焯水捞出洗净
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步骤2/10
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锅入油,放入冰糖炒化
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步骤3/10
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放入鸡肉块炒匀
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步骤4/10
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放入葱姜蒜、干辣椒3g,香叶2片,桂皮1g,八角1个炒香
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步骤5/10
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放入豆瓣酱10g,生抽20g,老抽10g炒匀
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步骤6/10
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倒入开水,中小火炖20分钟
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步骤7/10
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放入土豆块,盐2g炖15分钟
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步骤8/10
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放入青红椒块炒1分钟
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步骤9/10
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面条煮熟捞出过凉水
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最后一步
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面条放入锅中,拌匀就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-29 · 甘肃省
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