盖过街头小吃的,加拿大北极虾小丸子
加拿大野生北极虾作为一种富含优质蛋白和不饱和脂肪酸的冷水虾。买回家可以解冻即食,也可解冻后烹制其它菜肴。 用加拿大北极虾仁代替章鱼爪,口感依旧紧实耐嚼。相比章鱼爪,加拿大北极虾增添了一份鲜甜。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/9
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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加拿大北极虾去壳留仁备用。
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100克面粉加250毫升水,打成面糊。
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磕入2个鸡蛋,打成鸡蛋面糊。
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模具里倒入1/3的油。
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倒入鸡蛋面糊,与模具边缘齐平,在最上面放一个北极虾仁。
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底部凝固后翻面。
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煎好出锅,搭配沙拉酱和照烧酱。
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最后一步
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撒上海苔碎和木鱼花。虾仁鲜甜,口感紧实的加拿大北极虾小丸子就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-29 · 北京市
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